Cavalli liberi

a volte ti capita che incontri la libertà

sbucare da boschi sassosi

sotto mantelli mori di murgesi

una madre e un figlio che si rincorrono

e la libertà ti rifulge addosso 
fugge e nitrisce in sella alla sua notte 

ed indossa frusti abiti e selvaggi 

con il passo delizioso di un cavallo

Le Murge sono una sub regione che corrisponde ad un altopiano carsico della Puglia centrale e parte della Basilicata. Verso sud e le provincie di Taranto e Brindisi, le Murge, prendono il nome di Valle d'Itria e di Murgie tarantine, terre dove ci puoi trovare le tipiche case a forma di cono chiamate trulli.

Il toponimo deriva dal termine latino murex che significa roccia, pietra; tra di essi, gli allevamenti di cavalli di razza murgese e molte aziende a conduzione biologica.